为深入落实《山西省教育厅关于认真组织开展全省教育系统消费帮扶行动的通知》精神，5月14日至15日，山西省名优土特新产品协会在坞城校区举办了一场特优农产品展销活动。本次活动以“助农惠学”为核心，精心遴选省内近40家优质农产品经营单位参展，为全校师生搭建起了解、品鉴山西本土特色农产品的平台。
活动现场，琳琅满目的农产品让人目不暇接，从传承千年的传统风味到兼具营养与健康的现代加工产品，全方位展现了山西农业的多元魅力。金黄酥脆的锅巴、麦香浓郁的石头饼、筋道十足的碗托等传统面点小吃，带着老山西的烟火气，勾起了师生们的味蕾记忆；沁州黄小米、羊肥小米等享誉全国的优质杂粮，色泽温润、颗粒饱满，是山西农耕文化的鲜活载体；陈醋、亚麻籽油等调味佳品，凭借独特的酿造工艺和醇厚口感，成为厨房餐桌的“香饽饽”；而蒸肉、豆腐干、香菇酱等深加工农副产品，则以便捷的食用方式和丰富的营养成分，契合了当代师生的快节奏生活需求。
为了让师生们更深入地了解产品背后的故事，各品牌企业代表化身“农业科普员”，围绕食材的生态种植环境、传统加工工艺、营养健康价值等方面进行了生动讲解。从沁州黄小米的千年种植历史，到陈醋“夏伏晒、冬捞冰”的古法酿造技艺，每一段讲解都饱含着山西农民的匠心与坚守。师生们不仅对本土农产品有了更专业的认知，更被这份质朴的农业情怀所打动。
试吃体验区更是人气爆棚，师生们亲手拿起一块酥脆的麻花，品尝一口酸甜的沙棘汁，在舌尖的享受中直观感受山西农产品的优良品质。师生们的热情反馈，成为对本次活动最直接的肯定。
此次展销活动，既是山西特优农产品的一次亮相，也是消费帮扶行动的一次生动实践。通过“校园+农业”的模式，不仅让师生们足不出校就能买到放心、优质的本土产品，更在潜移默化中增强了大家对山西农业品牌的认同感与自豪感。本次活动以实际行动助力乡村振兴，让更多山西特优农产品走出田间地头，走进千家万户，书写助农惠学的新篇章。（常蓉 供稿）
